Эстония
Эстония – самое северное из прибалтийских государств. На севере она омывается Финским заливом, на западе—Балтийским морем. На востоке страна граничит с Россией, на юге—с Латвией. Территория страны включает более 1500 островов, крупнейшие из которых – Сааремаа и Хийумаа.
Путешествовать по Эстонии лучше всего в период с мая по сентябрь, пляжный сезон длится с начала июня до конца августа.
Столица страны – Таллинн включен в список мирового наследия ЮНЕСКО. Почти каждое здание Старого города таит множество легенд: средневековая Ратуша, самая древняя в Европе аптека, башни Длинный Герман и Толстая Маргарита…. Таллинн продолжает расти, строиться, изменяться: со старинными зданиями соседствуют современные отели и рестораны, кафе и магазины, клубы и казино. Однако, согласно легенде, он никогда не будет достроен, иначе наступит конец света.
Эстония – это страна для активного отдыха. Уже более 10 лет регион Оттепя известен как центр зимнего спорта и его даже называют "эстонской Швейцарией". Любители лыжного спорта могут выбрать одну из 9 местных возвышенностей со слаломными трассами. Склоны имеют высоту 200-300м и умеренную крутизну.
Лучшие районы для походов на байдарках и каноэ - песчаные обрывы высоких берегов реки Ахья. Здесь есть и быстротекущие реки и "ленивые" речушки. Сезон походов открывается сразу после того, как реки освобождаются ото льда и заканчивается с первыми заморозками.
Что попробовать: Эстонская кухня позаимствовала множество рецептов из шведской и немецкой. Большинство блюд очень простые, но сытные. На первое подают разнообразные супы - с ячневой крупой и картофелем, с клецками, с горохом и перловой крупой, хлебный и черничный супы, суп из салаки с картофелем, и даже пивной суп. Из вторых блюд стоит попробовать свиные ножки с горохом, тушеные с ячменем и квашеной капустой, свинину "пипаркоок", тушеную свинину с капустой и перловой крупой "мульги-капсад".
Что привезти: На память о поездке в Эстонию обычно покупают керамические тарелки с видами Таллинна, стеклянные, деревянные, керамические поделки, кружево. Пользуются популярностью местные настойки и бальзамы на травах, изготовленные по традиционным рецептам. Хорошим подарком будет вязаная одежда с национальными узорами, кожаная галантерея, ручные или настенные часы. И, конечно, из любой прибалтийской страны везут янтарь. |
