Сан-Марино

Сан-Марино - одно из самых маленьких и в то же время самое древнее из современных государств Европы. Страна расположена на северо-востоке Апеннинского полуострова и со всех сторон окружена территорией Италии. Выхода к морю не имеет. Столица - город Сан-Марино.

Национальные особенности Сан-Марино - очень безопасная страна. Уровень преступности здесь один из самых низких в Европе, однако, пренебрегать простыми правилами личной безопасности не стоит - на улицах встречаются карманники и мелкие воры.

Официальной денежной единицей страны является лира Сан-Марино. Но она практически не имеет хождения, представляя интерес разве что для нумизматов. В обращении повсеместно евро. При обмене денег следует заранее узнать процент комиссии, взимаемой при каждой операции. В некоторых обменных пунктах и в отделениях банков с каждой обменной операции независимо от размера берут фиксированную сумму.

Множество кафе и ресторанов Сан-Марино по утрам не работают и открываются лишь после сиесты. Принято давать чаевые в размере 10-15% от суммы заказа, иногда они уже включены в счёт. При обслуживании у стойки чаевые не приняты. Курение в большинстве общественных заведений запрещено.

Кухня На территории Сан-Марино преобладает итальянская кухня со всеми её прелестями и нюансами. Внимания заслуживают жареный кролик со сладким укропом, жареный со специями цыплёнок, жареная куропатка в разных соусах, эскалопы и котлеты из телятины, ассорти «мутфулс» из трёх видов мяса, а также превосходные местные сыры. На десерт стоит заказать пирог «Сан-Марино» и «качьятелло» - десерт из карамели. Из алкогольных напитков популярны местный мускат «Москато-ди-Сан-Марино», первоклассные местные вина «Бьянкале», «Альбана» и «Санджовезе» и крепкий местный напиток «мистра».